Name: Usługi gastronomiczne WSiP
Brand: WSiP
Price: 70.90 PLN
Availability: InStock

Szukaj

Strefa klienta
Koszyk ( 0 )
- {{:name:}} {{:amount:}} x {{:price:}}
Koszyk jest pusty

Do bezpłatnej dostawy brakuje

Darmowa dostawa!

Suma 0

Realizuj zamówienie

Usługi gastronomiczne WSiP

WSiP

70.90

szt. Do przechowalni

Opinie

brak ocen

Wysyłka w ciągu

48 godzin

Cena przesyłki

Odbiór osobisty płatne przy odbiorze ( kartą, gotówką)	0
Odbiór osobisty	0
Paczkomaty InPost	12
Kurier	15

Dostępność

51 szt.

Waga

0.15 kg

Kod kreskowy
ISBN	9788302135927
EAN	9788302135927

Zamówienie telefoniczne: 22 243 99 58

Zostaw telefon

Opis
Parametry
Zadaj pytanie

Podręcznik do nauki zawodutechnik żywienia i usług gastronomicznych realizujący treści z zakresu części 3 kwalifikacji T.15 (Planowanie i wykonywanie usług gastronomicznych). Prezentuje wiedzę i uczy umiejętności potrzebnych do przygotowania oferty usług gastronomicznych i zaplanowania działań związanych z ich promocją, kalkulacji kosztów, prowadzenia sprzedaży, doboru metod i technik obsługi oraz przygotowania miejsca wykonania usługi, doboru oraz właściwego użytkowania urządzeń i sprzętu do wykonywania usług gastronomicznych. Wiedza teoretyczna wsparta jest licznymi przykładami i ćwiczeniami wskazującymi sposoby praktycznego jej wykorzystania.